Доброго дня шановні учні!
Продовжуємо урок з Приготування прісного тіста та виробів з нього « вареників з різними фаршами»
Вареники - улюблена в Україні страва з вареного тіста з начинкою. У давнину ця страва наділялася певними магічними властивостями.Вареники мають напівкруглу форму з добре защіпаними краями, не злипаються і не деформуються, товщина шару тіста від 2 до 3 мм. Середня маса вареника 12-14 або 20-25 г після варіння вареники зберігають форму, не мають сторонніх присмаків і запахів.
Приготування вареників з прісного тіста з різними начинками: вареники з картоплею, вареники з капустою, вареники з сиром, вареники з вишнями, бабусині вареники з капустою та грибами, вареники з сиром та курагою».
Перейдіть за посиланням: https://youtu.be/6akF1K4Y6yw
Домашнє завдання: навчитися готувати та формувати вареники з різними фаршами. Презентація страви!
Комментариев нет:
Отправить комментарий